제철미나리 (1) 썸네일형 리스트형 [제철음식] 미나리 잘 먹는 방법 다가오는 봄 다들 이때 되면 뭐가 생각나세요? 봄꽃? 벚꽃? 봄바람? 봄비? 봄 하면 여러 가지 단어가 떠오르지만 봄 하면 제철음식 겨우내 움츠리고 있던 만물이 소생하는 계절, 그중 가장 처음 봄을 알리는 것은 식물이라고 생각합니다. 따뜻한 봄 푸르른 봄의 전령 봄 제철 음식 미나리를 소개합니다 향긋한 맛과 아삭한 식감이 일품인 미나리는 2월 중순부터 제철이 시작한다. 알칼리성 식품으로 미나리를 먹으면 몸속에 피가 맑아진다는 것으로 널리 알려져 있다. 미나리에 대해 알아보자 돌미나리와 물미나리의 차이점 미나리 하면 돌미나리와 물미나리 이렇게 두 종류가 있는 것으로 알려져 있지만 사실은 같은 미나리이다. 돌미나리는 야생에서 자란 미나리를 돌미나리라고 하며 주로 계곡 인근이나 물가에서 자라며 물미나리에 비하.. 이전 1 다음
